12月に入りました。いっそう寒くなって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか。
当館1階のレストラン「The Grill」において、12月の特別メニューをご用意しました。
12月のOpen Dayに合わせ、クリスマスをイメージしたランチメニューとなっております。
【Christmas Lunch】 2,000円（税込）
・クリスマスサラダ
（クリスマスツリーとリースに見立てたサラダ）
・オニオングラタンスープ クルトン添え スモークチーズとパルメザンチーズの香り
・骨付きチキンのロティとグレービーソースのマリアージュ
（グレービーソースに生クリームと赤ワインをそれぞれ合わせた 2 種類のソース）
・パン又はライス
・クリスマスプチデザート 苺ショートのセルクル仕立て
【ご提供期間】
2022年12月1日（木）、10日（土）、21日（水）（ランチのご提供時間は11:00～15:00）
2日前までに要予約。TEL: 075-705-1260
感想の一部をご紹介
★クリスマスサラダ★
カップの中のチーズクリームを付けていただきます。
あっさりしたチーズクリームはサラダに併せても良し、チキンにつけて食べてもおいし
い！
★オニオングラタンスープ★
牛コンソメと玉ねぎの甘さがぎゅっと凝縮された濃厚なスープ。パルメザンチーズとスモークチーズの香りがアクセントになっていました。
★骨付きチキンのロティ★
オーブンで焼いたチキンなので、フライドチキンとは違い、脂っこくなく食べられます。
皮はパリッと、中はしっとりした骨付きチキンで、クリスマス感満載でした。
★デザート★
苺のサンタクロースがちょこんと載っていて見た目にもかわいいです。
生クリームがかなりあっさりと甘さ控えめなので、チキンのあとでも重たくなくペロッと
食べられます。
クルミをチョコでコーティングしてココアパウダーをまぶしたクルミチョコレートがアク
セントになっていました。
街中の喧騒から離れたロケーション。The Grillの落ち着いた雰囲気の中で、クラシカルなクリスマスランチをぜひお楽しみください。